AOP Corbière L'Alchimie // 75 CL // 2021 // 14°
Assemblage de grenache, syrah et carignan sur les plus vielles vignes et les plus beaux terroirs. Vinification traditionnelle en cuve béton, fermentation malolactique réalisée et élevage 1 an en cuve.
Robe: grenat profond
Nez: violette et fraise des bois soutenu par un bouquet épicé frais et la minéralité du calcaire
Bouche: belle attaque, des tanins puissants et soyeux, sur la fraise des bois et les épices fraîches avec un très belle longueur délicate et enrobante